SAZON SIBARITA
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EL mundo contemporáneo sin duda es lidereado por la internet y la sobre-información que han creado nuevas tendencias así como diversas propuestas en el delicado y a la vez sencillo arte de comer y alimentarse.
Hay debates entre tradicionalistas y nuevos fanáticos de la comida saludable. Nuevos nichos de mercado se han creado con los superalimentos, dietas ortodóxas, la búsqueda de la perfecta salud a través de la alimentación y hábitos "sanos" que nos lleven a la tan anhelada "eterna juventud".
Desconozco la verdad absoluta; Lo cierto es que somos lo que comemos. Así como sin duda somos personas con gustos exéntricos, detectives del sabor, amigos de las combinaciones, siempre queriendo satisfacer ante todo a nuestro paladar y los sentidos.
Nuestro proyecto Sibarita nació por la inquietud que tenemos de crear y recrear nuestro mundo. Somos un par de artístas plásticos que ahora incursionamos en uno de los ejercicios más importantes y fundamentales del ser humano: La comida.
Consecuentes con la idea básica que en el equilibrio está el éxito a largo plazo, convenimos en crear o recrear platillos sin carne dónde los vegetales y sus múltiples sabores se conjuguen y logren el objetivo buscado: SABOR.
Con elementos saludables y nobles, ligeros y nutritivos podemos ofrecerles nuestra primera etapa de Sazón Sibarita.
La segunda etapa incluye ahora proteína animal y sus combianciones con esos vegetales llenos de vitaminas y mineralia.
Sazón Sibarita es un experimento y ejercicio artístico serio y riguroso. La idea es también ofrecer una propuesta distinta a lo que el mercado (salvo contadas excepciones) ofrece en cuanto a ingredientes, sabor, calidad y también el precio.
Estamos muy entusiasmados de poder satisfacer y cubrir sus expectativas culinarias Sibaritas!
Muchas gracias,
Diana Pokiankitsch (facebook) https://www.facebook.com/diana.pokiankitsch
Sabacho Vallarta arte (facebook) https://www.facebook.com/malecon.foto.9
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